인터뷰 시리즈5 지속 가능성의 시작, 커피나무 열매의 씨앗
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- 2월27일 홈바리스타 클래스
- 커피추출을 배워보고 얘기하는 시간~
- 2019년 2월27일 19:00~20:30
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- Ethiopia
- 에티오피아 배전도(약중강) 패키지
- 에티오피아 비샨디모 약,중,강배전
- 2019년 2월22일 10:00~11:00
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- Mexico COE 6th place
- 멕시코 엘 미라도르 버본
- 살구, 브랜디, 초콜릿, 좋은 밸런스
- 로스팅 : 2019.02.21
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- Guatemala COE 3rd place
- 과테말라 엘 모리토 파카마라
- 와인, 오렌지, 복숭아, 초콜릿, 복합성
- 로스팅 : 2019.02.15
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- Nicaragua
- 니카라과 엘 사포테 예르시
- 얼그레이, 재스민, 레몬제스트
- 로스팅 : 2019.02.20
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- Nicaragua
- 니카라과 산 이시드로
- 적포도, 사과, 카카오닙스
- 로스팅 : 2019.02.20
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- Ethiopia OCR 2nd place
- 에티오피아 비샨디모 #8
- 플로럴, 프루티, 석청, 복합성
- 로스팅 : 2019.02.21
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- Ethiopia OCR 3rd place
- 에티오피아 테스파예 로바 #19
- 열대과일, 복숭아, 멜론, 시러피
- 로스팅 : 2019.02.15
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