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에티오피아 비샨디모 #8 (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 에티오피아 비샨디모 #8
판매가 18,000원
적립금 900원 (5%)
국가 Ethiopia OCR 2nd place
지역 Guji, Shakisso
농장 Bishan Dimo Station
농장주 Mr.Adola Borru
고도 1800~1950 meters above sealevel
품종 Mixed Heirloom
가공방법 Washed processing
수량 수량증가수량감소
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    Operation Cherry Red 2nd place


   OCR 옥션은 Operation Cherry red project의 일환으로

   에티오피아에서 2018년 처음으로 진행된 옥션입니다.


   엘카페에서 샘플을 받고 커핑을 할때
   워쉬드 프로세싱(Washed process)임에도 불구하고 
   내추럴 프로세싱보다 더욱 존재감이 강할 정도로
   자스민, 오렌지, 복숭아 등 다채로운 맛과 향이 존재하는 커피였습니다.

   1시간이라는 커핑시간 동안에 커피의 맛이 약해지지 않고
   더욱 다양한 모습을 보여주는 커피로
   프렌치프레스로 드시는 것이 커피의 다양한 모습을 경험하기
   좋은 방법이라고 생각됩니다.

   OCR 옥션 2위에 랭크된 커피로 

   엘카페에서 꼭 먹어봐야 하는 커피입니다.


   @Cup note: 라임, 시럽, 컴플렉시티, 플로럴

   @Roasting: 약배전